La Unidad de Defensa de los Derechos a los Consumidores, en coordinación con la Intendencia de la Subalcaldía Max Paredes y la Guardia Municipal, decomisó 92.680 kilogramos de carne en mal estado durante operativos realizados en zonas comerciales del distrito.
Geraldine Ugarte, jefa de la unidad, detalló que los controles se concentraron en sectores como El Tejar y 14 de Septiembre, específicamente en las calles Incachaca y Munaypata, reconocidas por la venta de productos cárnicos.
«Se identificaron alrededor de 92.680 kilogramos de cárnicos entre pollo, carne de res y carne de cerdo en mal estado y mala conservación», informó Ugarte. Además, se encontraron productos en descomposición y depósitos con grave contaminación biológica.
«Nos ha sorprendido, era mucho, había larvas, cucarachas y heces de ratón. Había una contaminación biológica bastante fuerte», añadió la funcionaria, describiendo las precarias condiciones sanitarias de los locales intervenidos.
Acciones y recomendaciones
Los operativos forman parte de un plan de vigilancia sanitaria para garantizar la inocuidad de los alimentos que se comercializan en la ciudad. Las autoridades instaron a la población a:
- Verificar las condiciones de almacenamiento de los productos cárnicos.
- Comprar en establecimientos autorizados y con refrigeración adecuada.
- Denunciar casos de venta de alimentos en mal estado a las líneas de atención municipal.
