En el Día de San Nicolás, patrono de los panaderos, que se conmemora en el país este 10 de septiembre, la Confederación de Panificadores de Bolivia garantizó el abastecimiento de “pan de batalla” a peso y precio justo mediante la estatal Emapa.
“‘Pan de batalla’ no vamos a hacer faltar, tenemos un compromiso firmado (con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos – Emapa) que vamos a cumplir”, afirmó el ejecutivo Rubén Ríos, en contacto con RTP.
Recordó que el convenio tiene vigencia hasta diciembre, fue firmado por el sector y Emapa para la provisión de harina subvencionada para la elaboración de “pan de batalla” y su venta al mercado a peso y precio justo.
Sobre este convenio “para el año 2025, nosotros estamos dispuestos a conversar, estamos dispuestos a apoyar al pueblo boliviano, más que todo al gobierno también”, afirmó el dirigente de los panaderos.
Ríos expresó sus felicitaciones a los panaderos de Bolivia e informó que el sector conmemorará esta fecha con diferentes actividades en cada departamento. Por ejemplo, en la ciudad de La Paz, se celebrará una misa en la iglesia San Sebastián, ubicada en la plaza Alonso de Mendoza.
Luego de la ceremonia, prevista para alrededor de las 11h45, en la puerta de ese templo se hará una “venta simbólica” de pan “para que la familia boliviana no este desabastecida de este alimento de primera necesidad”.