Junto con el Senasag, funcionarios del gobierno de Egipto inspeccionaron frigoríficos en el departamento de Santa Cruz, con miras a importar este producto, informó el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.
“Se está haciendo una inspección a los frigoríficos que se tienen en el departamento de Santa Cruz para seguir incrementando la exportación de la carne (…). Estamos trabajando para llevar a Egipto la carne boliviana”, informó el titular de esa cartera de Estado, Yamil Flores.
Precisó que a la cabeza del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), los funcionarios egipcios realizan las inspecciones con el objetivo de ver las condiciones de exportación de carne bovina.
“Estamos trabajando en la exportación de varios productos nacionales, tenemos en carpeta muchísimos productos, estamos trabajando a nivel de nuestro gobierno (…). Vamos a seguir incentivando la producción y la exportación de diferentes productos que están en cartera”, afirmó Flores.
Apuntes
En agosto de este año, el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas (MEFP) informó que, en los tres últimos años, Bolivia logró obtener $us 362 millones por la exportación de carne bovina sin desabastecer el consumo del mercado interno.
Por exportaciones de carne bovina, Bolivia obtuvo $us 98 millones, en 2021; $us 128 millones, en 2022; y $us 136 millones, en 2023. El año pasado, el país alcanzó un histórico récord en la venta de este importante alimento.
El país exporta carne bovina y sus derivados a los mercados de China, Rusia, Perú, Ecuador, principalmente, entre otros, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).