ECONOMÍA

Del 100% de la producción de carne bovina en el país, sólo el 10% se destina a la exportación y el 90% restante es para el consumo del mercado interno, afirmó este miércoles el viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo. “Del 100 por ciento del faeneo diario, del 100 por ciento de la producción de carne anual, solamente exportamos el 10 por ciento, el 90 por ciento se consume en nuestro país”, explicó en contacto con Bolivia Tv. Asimismo, explicó que el sector ganadero del país obtiene al menos tres calidades de carne bovina: inferior, intermedio y buena; sin embargo, no hay una catalogación. De ellas, se exporta el intermedio a mercados como, por ejemplo, China. En cuanto a calidad “lo que se exporta es el intermedio, no la buena, como manifiesta el sector cárnico”...