El ministro de Desarrollo Rural, Yamil Flores, confirmó este jueves que no se autorizará la exportación de carne de res hasta que los precios del producto se regulen en el mercado interno. Además, anunció que este viernes se reunirá con representantes del sector ganadero para abordar la situación.
“Debemos continuar el diálogo, y la posición del Gobierno es clara: no podemos destinar carne para la exportación mientras los precios no se regulen (…). Por eso, nos reuniremos mañana (viernes)”, declaró Flores en una entrevista con medios locales.
El ministro explicó que los ganaderos incumplieron los acuerdos establecidos sobre el precio de la carne en el mercado interno, lo que ha generado inestabilidad en los costos. “El pueblo no puede soportar el juego de alzas y bajas en el precio de la carne por parte del sector. No es justo que un solo grupo decida incrementar los precios sin considerar el impacto en la población”, señaló.
Flores también destacó que el precio del ganado ya es elevado desde el nivel productor, una situación que el Gobierno ha documentado. Según datos del Ministerio de Desarrollo Rural, del total de la producción de carne bovina en el país, solo el 10% se destina a la exportación, mientras que el 90% restante abastece el consumo interno.
“Contamos con suficiente ganado para cubrir la demanda. Lo importante es llegar a acuerdos y reducir la especulación”, afirmó el ministro.
Esta medida busca garantizar el acceso a la carne a precios justos para la población, priorizando el abastecimiento del mercado local sobre las ventas al exterior.
