CARNE

28Mar De Aygün DigitalNo hay comentarios

NOTICIA DEL DÍA, SOCIEDAD

Incautan más de 90 kilos de carne en mal estado en operativos sanitarios en Max Paredes

La Unidad de Defensa de los Derechos a los Consumidores, en coordinación con la Intendencia de la Subalcaldía Max Paredes y la Guardia Municipal, decomisó 92.680 kilogramos de carne en mal estado durante operativos realizados en zonas comerciales del distrito. Geraldine Ugarte, jefa de la unidad, detalló que los controles se concentraron en sectores como El Tejar y 14 de Septiembre, específicamente en las calles Incachaca y Munaypata, reconocidas por la venta de productos cárnicos. "Se identificaron alrededor de 92.680 kilogramos de cárnicos entre pollo, carne de res y carne de cerdo en mal estado y mala conservación", informó Ugarte. Además, se encontraron productos en descomposición y depósitos con grave contaminación biológica. "Nos ha sor...

Gobierno prioriza mercado interno: suspende exportación de carne hasta regular precios locales

20Mar De Aygün DigitalNo hay comentarios

ECONOMÍA, NOTICIA DEL DÍA

Gobierno prioriza mercado interno: suspende exportación de carne hasta regular precios locales

El ministro de Desarrollo Rural, Yamil Flores, confirmó este jueves que no se autorizará la exportación de carne de res hasta que los precios del producto se regulen en el mercado interno. Además, anunció que este viernes se reunirá con representantes del sector ganadero para abordar la situación. “Debemos continuar el diálogo, y la posición del Gobierno es clara: no podemos destinar carne para la exportación mientras los precios no se regulen (…). Por eso, nos reuniremos mañana (viernes)”, declaró Flores en una entrevista con medios locales. El ministro explicó que los ganaderos incumplieron los acuerdos establecidos sobre el precio de la carne en el mercado interno, lo que ha generado inestabilidad en los costos. “El pueblo no puede soportar el juego de alzas y bajas en el precio d...

Inflación de enero llegó a 1,95% impulsada por alzas en carne y tomate

7Feb De Aygün DigitalNo hay comentarios

ECONOMÍA, NOTICIA DEL DÍA

Inflación de enero llegó a 1,95% impulsada por alzas en carne y tomate

El Instituto Nacional de Estadística (INE) reportó una inflación de 1,95% para el mes de enero de 2025, de acuerdo con el Índice de Precios al Consumidor (IPC). La cifra se explica principalmente por los incrementos en las carnes de res y pollo, los pasajes de transporte urbano y el costo del tomate, además de los almuerzos. En el acumulado de 12 meses, la inflación alcanza a un 12,03%. La cifra de 1,95% es superior a las registradas en los meses de enero de los últimos años. En 2024, la inflación del primer mes fue de 0,08%, el 2023 fue de 0,33% y el 2022 de 0,31%. El principal producto que afectó la variación del IPC en enero es la carne de res sin hueso, con un incremento del 4,1%. Asimismo, se registró un alza de 4,86% en la carne de pollo. El director del INE, Humberto Ara...

Gobierno asegura que alza en el precio de la carne de res es temporal y derivado del efecto de las lluvias

1Feb De Aygün DigitalNo hay comentarios

ECONOMÍA, NOTICIA DEL DÍA

Gobierno asegura que alza en el precio de la carne de res es temporal y derivado del efecto de las lluvias

Las intensas lluvias anegaron caminos en Santa Cruz y Beni, lo que impidió el traslado de ganado a los centros de faeno y la reducción de la oferta de carne en los centros de abasto con el consiguiente incremento temporal en su precio, afirmó el viceministro de Logística y Comercio Interno, Grover Lacoa. “Tenemos intensas lluvias en todo el país, esto ha hecho que los caminos, particularmente en el oriente del país, en Beni y en Santa Cruz, se aneguen y estamos teniendo problemas para evacuar el ganado en pie -que está engordando en los predios ganaderos- hacia los centros de faeneo”, explicó en Radio Panamericana. En consecuencia, se redujo la oferta de carne de res en el mercado y provocó un incremento en su precio. No obstante, Lacoa afirmó que, “afortunadamente, es un tema coy...

El Gobierno convoca a Contracabol a una reunión con ganaderos para analizar el precio de la carne

20Nov De Aygün DigitalNo hay comentarios

SOCIEDAD

El Gobierno convoca a Contracabol a una reunión con ganaderos para analizar el precio de la carne

Para este jueves, el Gobierno convocó a la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) a una reunión a desarrollarse en la capital cruceña con el objetivo de analizar, junto al sector ganadero, el conflicto por el precio de la carne. El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, informó que el encuentro apunta a zanjar todas las observaciones y cuestionamientos que tienen los sectores involucrados para evitar afectar a la población. “Necesitamos reunirnos con todo el complejo cárnico, productores y detallistas para poder cesar los temas y que el precio de la carne pueda bajar a precio justo”, indicó. En la reunión del martes, con la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), se coincidió que no se puede parar la exportación de ...

Diálogo entre Gobierno y vendedores de carne entra en cuarto intermedio hasta el jueves para evaluar la exportación

13Nov De Aygün DigitalNo hay comentarios

DESTACADO, SOCIEDAD

Diálogo entre Gobierno y vendedores de carne entra en cuarto intermedio hasta el jueves para evaluar la exportación

El diálogo entre autoridades del Gobierno y vendedores de carne bovina ingresó en cuarto intermedio hasta el jueves, con la finalidad de evaluar el proceso de exportación de este producto, informó el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores. “Estamos en un cuarto intermedio para que podamos hacer esta evaluación a todo el proceso de exportación y nos permita tener resultados como ellos quieren”, indicó la autoridad gubernamental tras reunirse con los comercializadores de carne. Explicó que el jueves se reunirán con ganaderos, exportadores y comercializadores para realizar una evaluación a la exportación de carne bovina y hallar el origen de un alza en el precio del producto cárnico. La exportación no solo de carne bovina, sino también de otros productos genera importan...

Gobierno garantiza los alimentos y alista el traslado de carne de res

22Oct De Aygün DigitalNo hay comentarios

DESTACADO, SOCIEDAD

Gobierno garantiza los alimentos y alista el traslado de carne de res

El Ejecutivo apuesta por el diálogo y convocó a los trabajadores en carne a una nueva reunión hoy, para encaminar las soluciones a sus demandas. Ante los bloqueos impulsados por Evo Morales y sus seguidores, que profundizan la especulación y el agio, el gobierno del presidente Luis Arce intensifica sus esfuerzos para garantizar el abastecimiento de los productos esenciales de la canasta familiar. Como parte de estas medidas, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) prepara la llegada de carne de res para el abastecimiento de la población. El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, explicó que los bloqueos promovidos por sectores ligados a Morales han exacerbado el agio y la especulación de productos. “Este tipo de medidas generan...

Intermediarios desvían carne a tres países y merman nivel de oferta para el mercado interno

6Oct De Aygün DigitalNo hay comentarios

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Intermediarios desvían carne a tres países y merman nivel de oferta para el mercado interno

La producción de carne de res está garantizada en el país, pero los intermediarios desvían ilegalmente este alimento a Perú, Argentina y Brasil y ello ocasiona una merman en el nivel de oferta para el mercado interno, afirmó el Gobierno. En contacto con Bolivia Tv, el viceministro de Comercio Interno, Grover Lacoa, explicó este domingo que el país produce por año unas 347.000 toneladas (t) de carne bovina y el consumo ronda las 305.000 t, lo que significa que existe lo “suficiente” para el mercado interno y para exportar. “Pero ¿qué está sucediendo?, que ellos (los ganaderos) pueden garantizar la puesta del producto en sus plantas, en sus granjas, pero hay intermediarios que van y lo compran y no lo traen al mercado local lo desvían hacia Perú, Argentina o Brasil y eso está mermando ...

Entregan jaulas flotantes, equipamiento e insumos para aumentar la producción de carne de trucha en Cochabamba

16Sep De Aygün DigitalNo hay comentarios

DESTACADO, ECONOMÍA

Entregan jaulas flotantes, equipamiento e insumos para aumentar la producción de carne de trucha en Cochabamba

Con una inversión de más de Bs 800.000, la Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD PACU) entregó a piscicultores del municipio de Sacaba del departamento de Cochabamba jaulas flotantes, equipos e insumos para aumentar la producción de carne de trucha. “Se está construyendo plantas de industrialización y ustedes tienen que dar la materia prima, por eso como institución estamos entregando estas jaulas y los insumos necesarios para que aumente la producción de trucha”, explicó el director ejecutivo de la IPD PACU, José Choque, en el acto de entrega el domingo. Los piscicultores de las asociaciones Asogap-Malaga y A.R.P.A. Tranca fueron los beneficiarios de 40 jaulas flotantes, redes, hidrolavadoras, seleccionadoras y alimento balanceado.Con toda esa entrega, que b...

Ofrecen kilo de carne de pollo a Bs 14,80 en La Paz, aseguran que el precio es menor al de julio de 2023

23Jul De Aygün DigitalNo hay comentarios

DESTACADO, SOCIEDAD

Ofrecen kilo de carne de pollo a Bs 14,80 en La Paz, aseguran que el precio es menor al de julio de 2023

Entre Bs 14,50 y Bs 14,80 ofrecen el kilo de la carne de pollo en puestos de venta de la populosa zona Garita de Lima, de la ciudad de La Paz. Defensa del Consumidor aseguró que este precio es menor al que se presentó en el mismo mes y época del año pasado. “En julio del año pasado la carne de pollo costaba entre 15 y 15,50 (bolivianos), ahora está en 14,50 y 14,80 (bolivianos). Se puede ver también gran abastecimiento del producto”, informó el titular de esa cartera de Estado, Jorge Silva, este martes tras un operativo de control en la zona Garita a las tiendas distribuidoras de pollo al por menor y mayor. La autoridad gubernamental explicó que en esta época de invierno el precio de la carne de pollo, y de otros alimentos, sufre un leve incremento, que está dentro de los parámetros ...