CARNE

6Oct De Aygün DigitalNo hay comentarios

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Intermediarios desvían carne a tres países y merman nivel de oferta para el mercado interno

La producción de carne de res está garantizada en el país, pero los intermediarios desvían ilegalmente este alimento a Perú, Argentina y Brasil y ello ocasiona una merman en el nivel de oferta para el mercado interno, afirmó el Gobierno. En contacto con Bolivia Tv, el viceministro de Comercio Interno, Grover Lacoa, explicó este domingo que el país produce por año unas 347.000 toneladas (t) de carne bovina y el consumo ronda las 305.000 t, lo que significa que existe lo “suficiente” para el mercado interno y para exportar. “Pero ¿qué está sucediendo?, que ellos (los ganaderos) pueden garantizar la puesta del producto en sus plantas, en sus granjas, pero hay intermediarios que van y lo compran y no lo traen al mercado local lo desvían hacia Perú, Argentina o Brasil y eso está mermando ...

Entregan jaulas flotantes, equipamiento e insumos para aumentar la producción de carne de trucha en Cochabamba

16Sep De Aygün DigitalNo hay comentarios

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Entregan jaulas flotantes, equipamiento e insumos para aumentar la producción de carne de trucha en Cochabamba

Con una inversión de más de Bs 800.000, la Institución Pública Desconcentrada de Pesca y Acuicultura (IPD PACU) entregó a piscicultores del municipio de Sacaba del departamento de Cochabamba jaulas flotantes, equipos e insumos para aumentar la producción de carne de trucha. “Se está construyendo plantas de industrialización y ustedes tienen que dar la materia prima, por eso como institución estamos entregando estas jaulas y los insumos necesarios para que aumente la producción de trucha”, explicó el director ejecutivo de la IPD PACU, José Choque, en el acto de entrega el domingo. Los piscicultores de las asociaciones Asogap-Malaga y A.R.P.A. Tranca fueron los beneficiarios de 40 jaulas flotantes, redes, hidrolavadoras, seleccionadoras y alimento balanceado.Con toda esa entrega, que b...

Ofrecen kilo de carne de pollo a Bs 14,80 en La Paz, aseguran que el precio es menor al de julio de 2023

23Jul De Aygün DigitalNo hay comentarios

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Ofrecen kilo de carne de pollo a Bs 14,80 en La Paz, aseguran que el precio es menor al de julio de 2023

Entre Bs 14,50 y Bs 14,80 ofrecen el kilo de la carne de pollo en puestos de venta de la populosa zona Garita de Lima, de la ciudad de La Paz. Defensa del Consumidor aseguró que este precio es menor al que se presentó en el mismo mes y época del año pasado. “En julio del año pasado la carne de pollo costaba entre 15 y 15,50 (bolivianos), ahora está en 14,50 y 14,80 (bolivianos). Se puede ver también gran abastecimiento del producto”, informó el titular de esa cartera de Estado, Jorge Silva, este martes tras un operativo de control en la zona Garita a las tiendas distribuidoras de pollo al por menor y mayor. La autoridad gubernamental explicó que en esta época de invierno el precio de la carne de pollo, y de otros alimentos, sufre un leve incremento, que está dentro de los parámetros ...

Bolivia tiene 35,000 toneladas de carne para exportar

22Jun De Aygün DigitalNo hay comentarios

DESTACADO, ECONOMÍA

Bolivia tiene 35,000 toneladas de carne para exportar

Bolivia tiene aproximadamente un saldo exportable de 35.000 toneladas de carne y apunta a ampliarla para llegar a más mercados del mundo, reveló la ministra de la Presidencia, María Nela Prada. “Actualmente hay un saldo exportable de aproximadamente 35 mil toneladas de carne, sobre las cuales hemos decidido también trabajar con relación a esta oferta exportable y seguir ampliándola”, indicó. Con ese fin, hace unos días Prada se reunió con representantes de la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz, de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y de la Federación de Ganaderos del Beni (Fegabeni). Las acciones público-privadas no solo apuntan a incrementar la producción del sector, sino a superar las export...

Carne, queso y papas fritas: la combinación tradicional que nunca falla

29May De Aygün DigitalNo hay comentarios

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Carne, queso y papas fritas: la combinación tradicional que nunca falla

En el Día de Hamburguesa, PedidosYa da a conocer las tendencias de su consumo en la plataforma. El 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa, una comida que ha conquistado paladares en todo el mundo y es una de las favoritas de personas de todas las edades. En este contexto, PedidosYa revela las preferencias de los bolivianos al momento de pedir este icónico plato a través de la plataforma . Sin dudas, la versatilidad de la hamburguesa permite encontrar opciones para todos los gustos: desde las combinaciones más clásicas hasta las propuestas más gourmet, pasando por opciones vegetarianas, veganas e incluso dulces. Las hamburguesas con cheddar, cebolla y bacon se han convertido en un clásico y, cada vez más, se apuesta por ingredientes innovadores que aporten sabores picantes,...