Beneficios de la Soya y la Ciencia detrás de los Fitoestrógenos
Tal vez hayas escuchado algunas cosas sobre la soya y los distintos productos elaborados con este ingrediente como la leche de soya, proteínas, etc., que te han hecho pensar si es seguro o no consumirla.
Susan Bowerman, directora senior Global de Educación y Capacitación en Nutrición de Herbalife, explica que hay una creencia no sustentada contra el consumo de soya y sus isoflavonas naturales – fitoestrógenos (o “estrógenos vegetales”) – que ha llevado a algunos consumidores a evitarla. Muchas personas están innecesariamente preocupadas por los fitoestrógenos naturales en la soya, pues creen que estos compuestos vegetales pueden reducir los niveles de testosterona e interferir con el desarrollo muscular. Este mito es falso.
Mitos y Preocupaciones en torno a la Soya: ¿Son malos los ...
